速溶咖啡那些比較好喝?速溶咖啡粉末包裝機
發布日期:01月03日 17:00 瀏覽次數:80
導語:速溶咖啡那些比較好喝?速溶咖啡粉末包裝機,黑咖啡(blackcoffee):黑咖啡也叫清咖啡,在香港也稱齋啡,是直接用咖啡豆煮制的咖啡,非常強調咖啡本身的香味,也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。
黑咖啡(blackcoffee):黑咖啡也叫清咖啡,在香港也稱齋啡,是直接用咖啡豆煮制的咖啡,非常強調咖啡本身的香味,也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。
白咖啡(whitecoffee):白咖啡原產馬來西亞,約有100多年歷史。白咖啡并不是指咖啡是白色,而是用特等Liberica(利比里亞) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(羅布斯塔)咖啡豆及特級脫脂奶原料,經低溫烘焙后大量去除咖啡堿,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色澤和香味。顏色是淡淡的奶金黃色,故名白咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee):加味咖啡就是根據個人或者各個地方的習俗,口味,在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、橘子花等不同調料。
意式濃縮咖啡(Espresso):意式濃縮咖啡口感強烈,是以92攝氏度+的熱水,借高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。20世紀初發明于意大利,并成功商業化,將濃縮咖啡轉型成為大眾所知的飲品。濃縮咖啡有著較滴濾式咖啡濃稠的質感,沖制恰當的濃縮咖啡有項特點——咖啡油脂(Crema)的存在,一種紅棕色的泡沫,漂浮在濃縮咖啡表面。其由植物油、蛋白質以及糖類所構成??Х戎哂腥閯┡c泡沫膠體兩種元素的結合。
卡布奇諾(Cappuccino):是加入同量意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡加三分之一蒸汽牛奶和三分之一奶泡而成。
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