速溶咖啡到底好不好喝？速溶咖啡有哪些比較好的類型？

發布日期：01月03日 17:00     瀏覽次數：88

導語：速溶咖啡到底好不好喝？速溶咖啡有哪些比較好的類型？拿鐵咖啡(Espresso&Latte)：拿鐵與卡布奇諾有些相似，“Latte”為意大利文音譯，拿鐵又稱“歐蕾咖啡”(Cafeaulait)，是法文音譯。是咖啡加上大量的熱牛奶和糖，又稱“咖啡牛奶”。今天的拿鐵一般由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為“Double”。

拿鐵咖啡(Espresso&Latte)：拿鐵與卡布奇諾有些相似，“Latte”為意大利文音譯，拿鐵又稱“歐蕾咖啡”(Cafeaulait)，是法文音譯。是咖啡加上大量的熱牛奶和糖，又稱“咖啡牛奶”。今天的拿鐵一般由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為“Double”。

瑪奇朵(Macchiato)：在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發奶泡。Macchiato意大利文原義便是“被牛奶弄臟的咖啡”。Caramel Macchiato是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思。焦糖瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網格狀焦糖。

很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結合后，如浮云般細膩潤滑。

摩卡咖啡(Mocha Cafe)：是在咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，或加入冰塊。摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿易，對銷往阿拉伯半島區域的咖啡貿易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想，并且發展出巧克力濃縮咖啡飲料。

美式咖啡(AmericanCoffee/Americano)：“美式咖啡”，英文：Americano，意大利語：Caffè Americano。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成，口味較柔和，非常受大眾所喜愛。因為一般的萃取時間相對較長，所以咖啡因含量高。

愛爾蘭咖啡(IrishCoffee)：愛爾蘭咖啡其實是一款以愛爾蘭威士忌為基底，中間配以咖啡，上方加入奶油而調制成的雞尾酒。相傳，一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩，將威士忌融入熱咖啡，首次調制成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。

維也納咖啡(Viennese)：由奧地利馬車夫舒伯納發明，是在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油，并灑上糖制的七彩米。因熱量較高，不適合減肥的人食用。
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